香锅的味道之绝，主要表现在“麻辣鲜香”四字，一定要麻得够爽，辣得够劲，鲜得够美，香得够久。其味道之绝，主要源自三个方面：
一是绝在底料，打造不上火的麻辣香锅。麻辣香锅采用草果、桂皮等四十中草药纯天然香料，按不同比例、顺序配制发酵而成，同时辣中偏香的灯笼椒和辣气冲天的子弹头椒有机搭配，相辅相成。这样的搭配，一方面保证了香锅出品时，真正的一锅香上桌，满屋生香，同时又保证健康麻辣不上火，美女也可以大胆吃。现在有些随便将食料凑合炒在一起的假香锅，在真李逵面前迟早将淘汰出局。二是绝在底油，绝密配方，轻松掌握。底油由菜籽油、色拉油、牛油、鸡油、猪油和辣椒香料熬煮、发酵、过滤而成。总部已工业化生产出底油，合作伙伴省掉了这一麻烦的熬制工序。三是绝在搭配，健康时尚，魔幻组合，百变百新。新鲜的蔬菜，营养的菌类豆类，美味的肉禽海鲜，按2：1的比例搭配。绝妙的香料配方底油与食材搭配，一是保证了魔锅坊香锅的麻辣鲜香，口味浓烈却又不上火，不烧心，二是保证了香锅真正的香浓扑鼻，味美养人。使纯天然的植物本香在消费者体内形成宜人的体香（这可是美食专家说的，美女可要注意哦！）